ygodka

Мои мужчины готовы есть мясо три раза в сутки и в любом виде, но мне, честно говоря, уже надоело жарить бифштексы, запекать птичек и устраивать шашлыки в духовке. У меня есть чудесная «Энциклопедия Юго-Восточной кухни», рецепты которой, если слегка приспособить к нашим реалиям и продуктам, дарит неистощимый источник вдохновения. На это раз я взялась за тайский мясной салат с зеленью — Сам Чо.

Вообще, в рецепт входит трава и стебли лемонграссы, но я ее, как не пыталась, не нашла, потому решила обойтись региональными травами. Отдельно зелень муж и сын за еду не считают, но вот в этом салате слопали "на ура". Сразу признаюсь, придется повозиться, но результат того стоит — огромную миску салата мужчины «уговорили» на раз.

Рецепт тут

Мой сын окончил школу и, конечно, нужно было приготовить что-то выдающееся и праздничное. Муж приволок хорошую такую курицу, и они с сыном пожелали ее в запеченном виде. Но если учесть, что мои родные любят экзотические блюда, и чем необычнее, тем лучше, то просто запеченная птица — не вариант, поэтому мой рецепт  птицы почти экстремальный. 

У меня есть две любимые национальные кухни: китайско-азиатская и южноамериканская. Вообще-то их больше, французская и итальянская, например,  но эти две — основные. Поэтому курицу я готовила, соединив рецепты, принципы и продукты восточной и мексиканской кухонь.

Рецепт тут

Ну вот, наконец, у меня нашлось время заняться своим садо-огородом на подоконнике, и сделала я вчера и сегодня немало. Для начала высадила все черенки, давшие корни в горшки с плодородным свеженьким грунтом.  Еще несколько черенков ждет своей очереди в банках с водой и новых красивых горшочков, украшением которых я как раз сегодня занималась.
Затем занялась всеми остальными цветами, зеленью и овощами.

Читать дальше Тут

У нас есть идеи, что с ней можно сотворить..



Подробности тут: Более дюжины ролей для одной вазы

У нас повелось так: щавель – это или салат, или первое, а потом первое еще раз. А вот мне подруга-гречанка подсказала, что на ее родине весеннюю зелень, причем любую, даже, например, подорожник или сныть, вовсю используют в выпечке, и в частности поделилась следующим рецептом кексов со щавелем.
Рецепт туточки

Начало тут: Конкурс-угадайка для френдов
Поскольку никто, - ни здесь, ни в другом моем блоге, - не угадал, какой вариант подбора цветов к новой сумке с вышивкой лентами я выбрала, я написала имена всех, кто участвовал на бумажках, засунула в шапку, подогнала к ней полусонного сына, и он вытащил  фант с именем.

Этоtaelle_ru Поздравляю. )
И к тебе отправится нечто вот с этой вышивкой.
( Read more... )
Разумеется, я жду адрес. )
Все принявшим участие, большое спасибо. )))

Мне понадобилось срочно придумать и сделать небольшой подарок с вышивкой лентами. Поэтому я решила изваять открытку и такую, которую можно подвесить как картинку. Все очень просто.

Пошаговый мастер-класс с кучей фотографий